«O país precisa produzir mais alimentos, apesar da intensificação do bloqueio econômico, comercial e financeiro do governo dos Estados Unidos», disse Miguel Díaz-Canel Bermúdez, primeiro-secretário do Comitê Central do Partido e presidente da República, no balanço anual do ministério da Indústria de Alimentos (Minal), realizado em 12 e março, na capital.
Enfatizou a importância do compromisso dos trabalhadores do setor com a alimentação da população e disse que mais de 70% dos gastos familiares se concentram em alimentos, e a preços altos.
Com relação aos problemas de indisciplina trabalhista no setor, Díaz-Canel indicou que devem ser combatidos com determinação, assim como a solução dos problemas de qualidade na produção de alimentos.
Destacou o exemplo positivo da empresa de carnes Sancti Spiritus, que está buscando alternativas apesar da escassez de materiais.
O presidente propôs aproveitar as oportunidades desse setor para impulsionar as exportações, fortalecer a mini-indústria, avaliar os vínculos produtivos com o investimento estrangeiro, promover a abordagem da economia circular e estimular o uso de matérias-primas nacionais.
A reunião também contou com a presença de membros do Bureau Político, Manuel Marrero Cruz, primeiro-ministro, e Ulises Guilarte de Nacimiento, secretário-geral da Central dos Trabalhadores de Cuba (CTC), juntamente com José Ramón Monteagudo Ruiz, membro do secretariado do Comitê Central e chefe do Departamento Agroalimentar, ocasião em que foram examinados os principais problemas e resultados desse ramo.
Jorge Luis Tapia Fonseca, vice-primeiro ministro, também esteve presente.
Foi constatado que a produção de alimentos e bebidas para a população diminuiu, em relação a 2022, em 292.131 toneladas, atingindo apenas 69,6% do planejado em 2023.
Em seu discurso, o chefe do Governo orientou a produção de alimentos com soluções alternativas para priorizar a cesta básica familiar.
Destacou a necessidade de identificar as tendências negativas no setor e explorar as capacidades disponíveis para se vincular a novas formas de gestão não-estatal que forneçam financiamento ou matérias-primas.
Marrero Cruz também mencionou a importância de trabalhar com os diretivos para eliminar a indisciplina e as manifestações de corrupção.
Propôs estimular a operação de indústrias na área com energia renovável, de modo a não interromper a produção em caso de falta de energia.
Foi relatado que, nos últimos meses, houve interrupções significativas na distribuição de vários produtos, como o leite em pó, cuja instabilidade se deve a atrasos nas importações planejadas.
A carne bovina sem osso foi afetada em 72%, devido à inadimplência na entrega de gado pela agricultura; enquanto as carnes enlatadas tiveram 53% de inadimplência por cinco meses, devido à falta de massa de carne desossada mecanicamente (mdm) e farinha de trigo.
O frango sofreu uma queda de 53%, faltando por quatro meses, devido à falta da importação necessária do produto.
O café não foi entregue por cinco meses, devido à não conformidade do setor agrícola e à falta de financiamento para importá-lo, enquanto a produção de iogurte de soja foi afetada pela falta de matérias-primas importadas.
O desenvolvimento do programa de aquicultura está progredindo, com resultados positivos na criação de ciprinídeos (o processo de criação e liberação de peixes em um ambiente aquático), o que permitiu um aumento de 137,5 milhões de alevinos em comparação com o ano passado.
