Os 1.446 Sistemas de Atendimento Familiar (SAFs) que beneficiam cerca de 63.248 usuários no país receberão, gratuitamente, um módulo da República Popular da China, a fim de melhorar a qualidade dos serviços nessas unidades especializadas no atendimento a idosos.
Em entrevista ao Granma Internacional, Milagros Álvarez, especialista em gastronomia do ministério do Comércio Interno (Mincin), disse que a doação começou em Havana. Acrescentou que as províncias de Pinar del Río, Mayabeque, Sancti Spíritus, Villa Clara e Ciego de Ávila já receberam parte do módulo.
Explicou que a doação contém jarras, copos, pratos rasos e fundos, tigelas de sopa, conjuntos de cantis, panelas com tampas e baldes de 15 litros.
Elvín Darío Hernández Escalona, diretor de Gastronomia do Mincin, comentou que isso também inclui os chamados transportadores de alimentos que são entregues a cada um dos que precisam de assistência, para que possam levar os produtos para suas casas. Esclareceu que os restantes recipientes permanecerão nas unidades da SAF, a fim de melhorar a qualidade dos alimentos.
Antes dessa entrega, todos os centros foram submetidos a uma rigorosa inspeção e posterior ressuscitação construtiva, que incluiu a pintura e a identificação de cada entidade gastronômica ou local vinculado à atividade.
As entregas serão concluídas em todas as províncias até o final deste mês.
