Esta é uma fazenda familiar de três gerações, onde os proprietários transformaram um terreno rochoso em uma área cultivável, aplicando medidas de conservação do solo com a matéria orgânica que produzem e, além disso, projetaram um sistema de terraços com muros de contenção feitos de pedras locais, prevenindo a erosão e o transporte de solo para o rio.
Tal como explicou Martha, nesses terraços «temos dez culturas permanentes e 15 sazonais, produzimos nossas próprias sementes, portanto, nossa produção é muito mais favorável, porque as sementes são nativas e seu foco é compartilhar e contribuir para o bem-estar coletivo».
Foi precisamente dessa experiência, em tempos de transformar exceções em regra, que aprendeu o membro do Bureau Político e primeiro-ministro, Manuel Marrero Cruz, que, poucas horas antes da celebração do Dia do Agricultor Cubano, chegou a este local acompanhado pelo ministro da Agricultura, Ydael Pérez Brito, e pelas mais altas autoridades políticas e governamentais de Havana.
«Herdei esta fazenda aos 46 anos, enfrentando muitos desafios que transformei em grandes oportunidades. Tive que estudar, me aprimorar, lutar e trabalhar duro. Não utilizamos nenhum produto químico na minha fazenda; tudo é orgânico. O principal objetivo é produzir alimentos saudáveis para mim e para a comunidade. Sem apoio, é impossível alcançar resultados e, felizmente, tenho recebido muito».
«Tenho certeza de que qualquer pequeno pedaço de terra pode ser cultivado e que a única luz que encontrei e a única solução para isso se chama agroecologia, que é uma prática ancestral», disse Martha com orgulho, e também falou sobre como suas colheitas melhoraram, destinadas ao consumo social, ao autoconsumo familiar e ao cuidado de pessoas em situação de vulnerabilidade.
Essa família já conquistou muito em seu pequeno terreno, mas Martha não está satisfeita e sonha em desenvolver aquicultura e agricultura vertical. «Também sonho constantemente em cultivar mamão e morangos, porque usamos o cultivo consorciado para aproveitar várias culturas no mesmo espaço. Quando o espaço é limitado, as transformações precisam ser significativas».
Qual é a chave para transformar um sonho como esse em realidade? Perguntamos a essa mulher incansável, e sem hesitar ela respondeu: «Primeiro visualize, depois se esforce. Tenha muita, muita força de vontade. Se tivermos força de vontade, superamos doenças, problemas, situações. É preciso trabalhar duro, trabalhar incansavelmente, sem pensar que não vamos conseguir, porque vamos. Se nos dedicarmos a isso, alcançaremos nossos objetivos».
E o primeiro-ministro respondeu enviando uma mensagem de felicitações aos agricultores por seu dia, reconhecendo o seu «esforço e perseverança» como o caminho para o crescimento contínuo. «Nesta batalha que travamos hoje, nesta tentativa dos inimigos da Revolução de nos estrangular, estamos nos preparando para a defesa, e preparar-se significa produzir alimentos. Este é um bom exemplo, aqui mesmo em Havana, num ambiente complexo; contudo, muito pode ser feito».
Pouco depois, o chefe do Governo visitou a fazenda de Yurisán Márquez Téllez, também pertencente à Cooperativa de Produção Agropecuária Arides Estévez (CCS), que produz 1,5 tonelada de carne suína por mês, destinada ao consumo social e à venda para algumas organizações. Segundo o renomado produtor, após dois anos e meio de operação, eles possuem 361 animais, dos quais cem são matrizes reprodutoras.
«Criamos porcos intensivamente e plantamos culturas como milho e mandioca para alimentação animal. Também utilizamos um calendário de plantio escalonado, e é assim que conseguimos manter esse número de animais», explicou Márquez Téllez ao primeiro-ministro, que, ao final da conversa, reiterou que o alimento mais seguro que teremos é aquele que somos capazes de produzir nós mesmos e que, em tempos de bloqueio, esses produtores são um exemplo de soberania alimentar.
